酒蔵ツーリズム拠点整備へ/二戸・南部美人(2018/11/13 11:00) 
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デーリー東北

酒蔵ツーリズム拠点整備へ/二戸・南部美人(2018/11/13 11:00)

酒造りが行われる南部美人本社。来年には改修に着手する=二戸市福岡

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 二戸市の老舗酒蔵「南部美人」(久慈浩介社長)が、同市下斗米の二戸地区拠点工業団地に瓶詰め蔵と冷蔵倉庫を建設する。来年8月に完成予定で、食品衛生管理の国際基準「HACCP(ハサップ)」認定を目指す。同市福岡にある本社の酒蔵も、蔵を巡って地酒を味わう「酒蔵ツーリズム」の拠点として来年には改修に着手する。拠点の整備によって、国内外の日本酒ファンや観光客の誘客促進につなげたい考えだ。



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