異業種から挑戦 田子ニンニクで商品開発(2018/12/07 08:30) 
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デーリー東北

異業種から挑戦 田子ニンニクで商品開発(2018/12/07 08:30)

新商品のドレッシングをPRする熊谷和広さん=6日、田子町中央公民館

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 田子町で美容室を営む熊谷和広さん(55)が、地元産ニンニクを使ったマヨネーズ風の半固体状ドレッシング「TAPUKO The GAMA(タプコザガマ)」を開発した。異業種から未知の食品加工分野への“大航海”に挑む熊谷さんは「生産者や他事業者の刺激になれば」と話す。



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