三つ星店が増え12店に ミシュラン京都・大阪(2017/11/07 17:49)
デーリー東北

三つ星店が増え12店に ミシュラン京都・大阪(2017/11/07 17:49)

 日本ミシュランタイヤは7日、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド京都・大阪2018」の掲載店を発表した。10日発売。最高評価の三つ星は昨年より2店増え、計12店となった。

 京都市の「飯田」(日本料理)、大阪市の「HAJIME」(創作料理)が二つ星から格上げされた。「HAJIME」は2010〜12年まで掲載されており、返り咲きとなった。

 二つ星に新たな掲載店はなく、全40店。一つ星には25店が新たに追加され、計139店になった。5千円以下で良質な食事ができる店「ビブグルマン」にはたこ焼きやラーメンなどが含まれ、221店になった。

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