「サバエリヤ」がV 八戸前沖さばアイデア料理コン(2017/11/06 16:25)
デーリー東北

「サバエリヤ」がV 八戸前沖さばアイデア料理コン(2017/11/06 16:25)

グランプリに輝いた町田真由美さんの「サバエリヤ」

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 第11回八戸前沖さばアイデア料理コンテストが5日、八戸市の八食センターで開かれ、審査の結果、同市の主婦町田真由美さん(38)の「サバエリヤ」がグランプリに輝いた。

 八戸前沖さばブランド推進委員会(武輪俊彦会長)が、サバに広く親しんでもらうことなどを目的に毎年開催している。テーマは「八戸発 プロも驚く!国際色豊かな“新”八戸前沖さば料理」。和洋中さまざまなジャンルの応募作品65点の中から最終審査に進んだ20点を、審査員が味や見た目、創造性で評価した。

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